【カンジャンケジャン】 1.5kgセット4~5杯 渡り蟹の醤油漬け 西麻布宮KUNG

【カンジャンケジャン】 1.5kgセット4~5杯 渡り蟹の醤油漬け 西麻布宮KUNG

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商品情報

ソウルで40年経歴を持つ伝説の料理人 洪 性吉の日本発出店、食材はすべて韓国、九州、西日本から厳選。

◎カンジャンケジャン(渡りかにの醤油漬け)

一名ご飯泥簿と言われるカンジャンケジャンは殻に付いている味噌にご飯を和えて食べる味が極味だと言われています。

★カニの効能

秋のカニは味が最高です。雌カニの殻には甘い味噌がたっぷり入っていて、いつよりも豊かなカニを味わえます。 カニにはロイシン、アルギニン、ライシン、イソロイシン、メチオニン、トレオン、ぺニルアラニン、バリン、ヒスチヂン、チロシン、シスチン等の必修アミノ酸が豊かです。オレンジ色の美味しそうなカニの卵には細胞活性化を手伝う核酸が富豊です。カニを食べたらその独特な香りが一日中口の中に残っていたりしますが、このあじはグリシン、フロニン、アルギニン、ベタイン、タウリン等の成分のためです。

商品説明
商品名 カンジャンケジャン【醤油漬けカニ】1.5kgセット4~5匹
容量 1.5kg
原料

★ワタリカニ 【韓国産】韓国忠清南道保寧市の渡り蟹(メス)

★カンジャンケジャンのタレ

【韓国セムピョウGOLD 醤油、韓国ヘピョウ みりん、清酒 白花寿福、韓国産むきニンニク、韓国産長ネギ、韓国産生姜、】

保管期間 冷凍20日  冷蔵1~2日
保管方法 ・到着後、商品を確認しましたらすぐに適切な保管方法で保管し、なるべく早めにお召し上がりください。おすすめは冷凍で注文して食べる直前冷蔵庫なら半日、常温なら2時間~3時間前に出して食べることをお勧めします!マイナス60度の冷凍で保管してますので新鮮でございます。当日に召し上がる方は冷蔵に、2~3週間の間で召し上がる方は冷凍にしてください!

*注意事項:ご注文の際必ず到着希望日と時間を入力してください。【お客さまの不在中に商品が届いて配送が遅延され、商品の新鮮度が落ちることを防止するためです。】

韓国で高級おかずとして大人気の'カンジャンゲジャン(醤油漬けかに)'です。おすすめは冷凍で注文して食べる直前冷蔵庫なら半日、常温なら2時間~3時間前に出して食べることをお勧めします!マイナス60度の冷凍で保管してますので新鮮でございます。当日に召し上がる方は冷蔵に、2~3週間の間で召し上がる方は冷凍にしてください!♪

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