洗いごま 黒 100g 常温便,黒胡麻,セサミ,Kala Till,セサミシード,Sesame Black 14000円以上で送料無料,

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  • モデル: 8e0487b066c484f0
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商品情報

 
◆日本名:ごま(胡麻) ◆学名:Sesamum indicum ◆英語名:sesame

アラビアンナイトにも登場する。開けゴマ。ごまの種がはじけ出る様子を表現したらしい。

◆特徴:ゴマ科のゴマ属の一年草の種子をさやから取り出し、乾燥させたもの。
◆利用方法・詳細:通常は炒ったものを食べる。切ったり、すり潰したりしたものを薬味として使用する。それぞれいりごま、切りごま、すりごま。また搾り取ってごま油にもなる。タンパク質やカルシウム、リンといったミネラルに、鉄分も豊富です。白ごまにはほのかな甘みがあり、黒ごまは香りが強く油分が少なめです。

あまり知られていませんが、インドはゴマの産地として有名です。
料理の仕上げや風味付けに。和え物や揚げ物の衣、ドーナツ、プリンや団子などお菓子作りとも相性が良いです。
この商品は生のごまを水洗いし、乾燥させたものです。
商品詳細
商品名黒ゴマ(洗い)
原材料名黒ゴマ
内容量100g
商品形態常温
賞味期限365日
※賞味期限は各商品に記載されています。
保存方法※直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。
※開封後は、なるべくお早くご使用下さい。
原産国インド