観音山百花繚乱はちみつ(取手付き瓶)130g

観音山百花繚乱はちみつ(取手付き瓶)130g

  • モデル: 215640cf0b2a8f6c
  • 在庫状況:在庫あり
  • 972税込
数量:

商品情報

観音山みかんはちみつ

当園のハチミツは、すべて「ローハニー」のハチミツです。

※「ローハニー」とは?

→ ローハニーとは、非加熱または45℃以下の低温で殺菌・ろ過・瓶詰された生のはちみつのことを言います。

食物酵素を熱破壊せずに不純物のみを除去しているため、はちみつ本来の持つ栄養素や殺菌・抗菌力があると言われています。

市販のものは、大量加工のため、70℃以上の高温処理や高圧処理を行っているものが多いと言われており、それだとせっかくのハチミツの有効成分が失われやすいです。

フルーツと同じように、自然の力そのままをお届けしたいので、採れたものになるべく手をかけず、そのままの状態でお届け出来るように心がけております。


気温が高い5月-10月頃出荷のハチミツは全くの非加熱です。

気温が下がってくる11月-翌年4月頃出荷のハチミツは、一斗缶を40℃前後の温風で一度温め、ハチミツを柔らかくしてから瓶詰めしていますのでご了承下さい。

その際も40℃前後の温風ですので、生酵素を傷めないように気をつけております。




百花蜜

ここ紀州で、大自然から頂ける蜂蜜は「みかんはちみつ」だけではありません。
五月のみかんの花が咲き終わった後、ミツバチ達は野の花の蜜を求めて飛び回ります。

人間の手が加えられていない野の花は、すべてが自然で生命力に溢れています。

「みかんはちみつ」と同じミツバチ達が採ってくれた野の花のハチミツ。
より多くの日本産資源を、皆様にお届けできればと思います。


百花蜜

100%紀州産の純粋ハチミツを、どうぞお楽しみ下さいませ。

入っている花の種類は色々とありますが、初夏に里山に咲くオオイヌノフグリ、スミレ、ショウジュバカマ、ニガナ、ツツジ、ナンテン、フェアリーベッチ、クリなどの花から採れた天然蜂蜜となっています。


みかんはちみつ


百花蜜

「観音山みかんはちみつ」はこちらです。

「みかんはちみつ」は雑味が無く、透明な味で、後口も爽やかです。
「百花繚乱はちみつ」は、少しクセがありますが、深い森の香りがします。









百花蜜


みかんはちみつ

130gの取って付きハチミツの専用ギフトボックスもご用意しました。

2個同じ種類でも、1個ずつ別々で味比べセットでも、どちらでも可能です。贈り物などにお喜び頂いております。



固まったハチミツを溶かしたいという方にオススメなのが、ハチミツの入った瓶をビニール袋やジップロックなどで密封し、お風呂に浮かべる方法です。

お風呂の温度は40度程度ですので、酵素も死ぬこと無く、生はちみつのまま溶けたハチミツをご利用頂けます。

※ハチミツは、一歳未満の乳児には絶対に与えないで下さい。※


国産